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Mostrando entradas de abril, 2019

29 de abril.Celebramos en Argentina el "Día del Animal"

La fecha la impuso en 1908 el doctor Ignacio Albarracín, promotor de la primera ley contra el maltrato animal, quien casualmente murió un 29 de abril. El origen que motivó la celebración del Día del Animal tiene versiones encontradas. Suele asociarse la fecha con la muerte del Dr. Ignacio Lucas Albarracín , uno de los fundadores de la Sociedad Argentina Protectora de los Animales, quien murió un 29 de abril de 1926. Aunque, en rigor, la conmemoración ya había comenzado a realizarse por iniciativa de él mismo mucho antes. De hecho, la idea de la primera celebración se gestó en 1907. En aquel entonces, Albarracín, motivado por el Domingo del Animal que se realizaba en Londres, comenzó a gestionar la fecha junto al Dr. Ponciano Vivanco , presidente del Consejo Nacional de Educación. La propuesta de ambos se aprobó y se organizó para el 29 de abril de 1908, aunque tuvo que suspenderse por lluvia y se terminó festejando el 2 de mayo. El sitio elegido para la celeb

22 de Abril.Día Internacional de la Madre Tierra

El Día Internacional de la Madre Tierra se celebra el 22 de abril de cada año como una forma de concienciar a la población de los usos que se le deben dar a los recursos naturales que brinda la tierra. Esta conmemoración fue establecida por el activista y senador estadounidense Gaylord Nelson , quien junto a profesores universitarios y el Servicio de Salud Pública de Estados Unidos organizaron conferencias y conversatorios para abogar por la protección del medio ambiente . Dichos acontecimientos llevaron al gobierno de Estados Unidos a crear la Agencia de Protección Ambiental, institución que establece las leyes destinadas a la protección del medio ambiente. Diferentes países de todo el mundo y miembros de la Organización de las Naciones unidas celebran y están comprometidos en preservar, cuidar y mejorar el ambiente en que se vive, además de concientizar a los habitantes de la importancia que tiene para las generaciones vivir en una tierra menos contaminada

Sabias que la miel es el único alimento que no se pudre?

Arqueólogos han hallado tarros de miel aún comestible en tumbas egipcias de miles de años de antigüedad. Una serie de factores son responsables de su asombrosa longevidad.  El primero tiene que ver con su composición química: la miel es principalmente azúcar. Puesto que los azúcares son higroscópicos, es decir, que contienen muy poca agua en su estado natural pero pueden absorber la humedad.  Muy pocos microorganismos pueden sobrevivir en un ambiente así. Esencialmente, terminan por sofocarse. La gran acidez de la miel también evita que se pudra. Su pH varía aproximadamente entre 3 y 4.5, volviéndola inhóspita para las bacterias. Finalmente, las abejas añaden su propio toque que la vuelve tan duradera.  El néctar (la materia prima de la miel) se compone entre el 60% y 80% de agua. Las abejas, al batir sus alas, secan en su mayoría el néctar.  Las abejas también presentan una enzima digestiva llamada glucosa oxidasa (PDF), la cual se mezcla con el néctar y lo descompone