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Sabias que el Pez Espada tienen una alta dosis de mercurio en su carne?

Los xiphias gladius a los cuales comúnmente se los conoce como pez espada o emperador forman parte del orden de los Perciformes y se encuentran dentro de la familia de los Xiphiidae. Estos peces se caracterizan por ser altamente migratorios y vivir en aguas cálidas sobre todo en los mares tropicales y subtropicales y son la única especie que se encuentra dentro de su familia, tienen como característica su hocico prolongado en forma de una espada, larga y aplanada, estos peces puede llegar a medir un poco más de cuatro metros de longitud y pesar 540 kilogramos, el récord de mayor peso de esta especie es de 536 kilogramos. A estos peces también se las da el nombre de gladiador, por la fortaleza de su cuerpo y por ser portadores de una espada, la cual les sirve para defenderse de sus predadores, pero también para atrapar a sus presas. Cuando estos peces llegan a la edad adulta su mayor depredador es el marrajo que es lo suficientemente veloz para poder alcanzar a un